En tant que l'un des 255 professionnels à avoir jamais remporté le titre de Maître Sommelier et bénéficiant d'un PR marathon de 2:45, Bobby Stuckey a appris à équilibrer l'entraînement au marathon et la gestion du prestigieux restaurant italien Frasca Food & Wine. Découvrez le parcours de Bobby vers son succès en tant que maître sommelier et propriétaire de restaurant et comment la course à pied l'a gardé concentré.

Bobby Stuckey devant son restaurant, Frasca Food and Wine. Frasca a reçu de nombreuses distinctions, dont le prestigieux prix de la Fondation James Beard pour un service de vin exceptionnel en Amérique en 2013.

Dégustez du vin à Frasca. En tant que l'une des 255 personnes à avoir remporté le titre de Maître Sommelier, Bobby est considéré comme un expert de renommée mondiale en matière de vin, d'accords mets et de service.

Présentation d'un bracelet Poorman Track Club. Le groupe non officiel se réunit occasionnellement pour parcourir un itinéraire qui comprend l'exigeante Poorman Road. Le défi est ce qui les incite à le gérer régulièrement.

Une réunion du personnel à Frasca. Bobby apprécie le pouvoir du travail d'équipe et estime qu'il est essentiel d'offrir un service de haute qualité.

Bobby lors d'une soirée bien remplie, aidant dans la cuisine. Ayant eu des difficultés à l'école, Bobby a découvert en tant que garçon de bus que le chaos de l'industrie de la restauration est l'endroit où il se sent le plus chez lui.

La femme de Bobby, Danette . Il admet que sans elle, il ne serait pas devenu Maître Sommelier.

Bobby et Danette à l'extérieur de Frasca. Depuis plus de 20 ans, ils se soutiennent mutuellement tout en conciliant vie privée et travail.

Courir vers Poorman Road avec son ami Craig Lewis . Courir et s'entraîner pour le marathon continuent de faire partie intégrante de la vie de Bobby.

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